Indicaciones geográficas para los países andinos
IP Key América Latina, con la participación de importantes instituciones y representantes de diversas indicaciones geográficas (IG) de Europa y Latinoamérica, realizó un seminario web donde se intercambiaron mejores prácticas sobre la protección y promoción de IG exitosas.
Norbert Gacki, de DG Agri, indicó que las IG tienen la capacidad de diferenciar productos, crear valor añadido y extender sus beneficios a las áreas geográficas relacionadas con el producto. “Además pueden considerarse instrumentos de diferenciación en las estrategias de comercialización, como medio de preservación de los conocimientos tradicionales y como un factor de desarrollo rural”, agregó en su intervención.
Las indicaciones geográficas, las denominaciones de origen y las designaciones tradicionales se refieren a productos con cualidades específicas que tienen su origen en el entorno geográfico en el que se producen. Su justificación económica depende de la especificidad del producto y de su vínculo con el territorio geográfico y los factores humanos y climáticos que le dan las características únicas al producto.
Peggy Dieryckxvisschers, de DG Agri compartió la información más relevante de un estudio sobre IG en Europa. Dos datos muy importantes: las IG representan el 7% del total del sector de alimentos y bebidas en la Unión Europea y su valor de venta en 2017 superó los 74 mil millones de euros. Otro dato interesante es que el promedio de precios de un producto con IG es 2,11 veces mayor que uno sin IG.
Representantes de Limón de Siracusa de Italia y Queso Paipa de Colombia tuvieron la oportunidad de presentar su experiencia, evolución y el trabajo que realizaron para lograr ser reconocidos como productos protegidos por una IG. Por su parte, voceros de Queso Parmigiano-Reggiano de Italia, Pisco de Perú y Café de Colombia, así como Massimo Vittori, director gerente de OriGin, manifestaron las medidas tomadas para proteger sus IGs en el mercado andino y explicaron todos los elementos que se tomaron en cuenta para que sus IGs tengan éxito en el mercado.
Finalmente, se hizo la presentación de GIview, una herramienta que contiene los datos de las IG registradas en la UE.