Indicações geográficas de destaque no Brasil: Manzanilla de Mandirituba e Cachaça de Paraty
Durante o mês de janeiro de 2024, o Brasil, através do INPI, reconheceu duas novas Indicações Geográficas (IGs) que destacam a riqueza de seu patrimônio agrícola. Em Mandirituba (município do estado Paraná), a camomila desidratada obteve o primeiro registro de IG de 2024. Esse reconhecimento, como Indicação de Procedência, junta-se a outras 110 Igs em todo o país. Mandirituba, -é responsável por 30% da produção de camomila do estado, além de ser um propulsorde inovação com amplas aplicações na indústria de alimentos e cosméticos. O reconhecimento dessa IG destaca a transição bem-sucedida para métodos mecanizados sem perder a essência e o conhecimento dos agricultores locais, celebrando as condições únicas de solo e clima do município.
A camomila de Mandirituba, com sua produção relevante desde 1998, evoluiu significativamente. As técnicas manuais deram lugar ao maquinário, sem sacrificar a tradição. O turismo floresce durante a época da floração, contribuindo para a economia local e consolidando Mandirituba como a "Capital Paranaense da Camomila". Esse reconhecimento também inspirou uma composição musical que destaca a flor da camomila e obteve o título oficial por meio da Lei Estadual nº 21.126/2022.
Por outro lado, a cachaça de Paraty passa por uma mudança no seu registro de IG de Indicação de Procedência (IP) para Denominação de Origem (DO). Embora o INPI mantenha as 120 IGs registradas, agora são 85 Indicações de Procedência e 35 Denominações de Origem. Essa mudança destaca as características únicas de Paraty, desde a topografia até o alto índice de chuvas e temperaturas, que influenciam a qualidade diferenciada da cana-de-açúcar. Fatores humanos, como o conhecimento transmitido por gerações e os métodos manuais de cultivo e destilação lenta, contribuem para a singularidade sensorial da cachaça de Paraty.
Em consonância com a promoção das IGs na região, em março de 2024, o IP Key América Latina promoverá o "Seminário de IG para o Mercosul", essa atividade híbrida será realizada em Belo Horizonte, Brasil e reunirá autoridades, stakeholders e produtores da Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai. O principal objetivo é impulsionar as oportunidades econômicas e o desenvolvimento local por meio da proteção das IGs. O seminário não apenas apoia a implementação de disposições relacionadas à IG, mas também destaca os benefícios para os todos os cidadãos ao promover o acesso ao mercado e preservando o patrimônio cultural.